黑豆，又称乌豆，是大豆的一种，外皮由深色的蔬果色素花青素所构成，黑豆的营养价值很高，吃黑豆还能起到预防疾病的作用，是美容养颜的佳品，银屑病患者吃黑豆有什么好处吗？下面，我们来看看孙玉民专家是怎么说的吧。
首先，郑州银屑病医院的刘长江主任说，黑豆含有丰富的维生素，尤其是E族和B族维生素。维生素E的含量比肉类高5~7倍，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，对祛除色斑也有一定功效，保持青春健美。因此，黑豆对年轻的女性银屑病患者来说，具有很好的美容养颜功效。
其次，黑豆皮为黑色，含有的花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，滋阴养颜美容，增加肠胃蠕动。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生，银屑病患者适量食用黑豆，确实有利于缓解病情。
但是，银屑病患者吃黑豆也要注意，郑州银屑病医院的刘长江主任指出，黑豆不宜生吃，尤其是肠胃不好的银屑病患者，否则会出现胀气现象。同时黑豆加热之后，部分营养成分会被高温分解掉，建议黑豆做豆浆食用，会补充体内所需的微量元素，银屑病患者在饮食上还要注意，不能单一的只吃一种食物，食物要多样化，从不同的食物当中吸收不同的营养。
银屑病患者吃黑豆有什么好处吗？郑州银屑病研究所的刘长江主任建议患者，黑豆对治疗银屑病只能帮助缓解皮损症状，偏方毕竟是偏方，缺乏一定的科学依据，而且还需要讲究适应症，并不是所有的银屑病患者使用都有疗效。治疗银屑病一定要采用科学的方法治疗，这样才能治标治本。
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