郑州银屑病研究所专家指出:牛皮癣吃胡萝卜对身体有害吗?胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有小人参之称,很多人都喜欢吃胡萝卜,可是对饮食有特殊要求的牛皮癣患者吃胡萝卜对身体有害吗?
对于牛皮癣吃胡萝卜对身体有害吗,郑州牛皮癣研究所的专家指出,首先我们先来了解一下胡萝卜的成分。每100克胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6~8.3克,铁0.6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1.35~17.25毫克,维生素B10.02~0.04毫克,维生素B20.04~0.05毫克,维生素C12毫克。
我们都知道,牛皮癣患者是不能吃含有维生素C的食物,而胡萝卜中维生素c的含量还是很高的,由于维生素c对于牛皮癣的病情有不良作用,因此牛皮癣患者对胡萝卜应有所忌。
但也必须承认胡萝卜也是种非常有营养的蔬菜,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效,可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,为了健康牛皮癣患者也可以适量少吃,但一定要注意量。