相信患者朋友们在诊疗的过程中都会听到主治医生这么说：“治疗过程中一定要注意饮食，回家多吃点蔬菜水果，少吃鱼、虾等发物。”可见饮食对于治病来说也是不可或缺的重要环节。专家指出：良好的饮食习惯有助于身体的加速恢复；反之，治疗过程中如果不按医嘱忌口，不仅影响疗效，甚至会使病情更加严重！
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饮食注意，科学治疗牛皮癣
牛皮癣患者更应该注意平日饮食保养。 我们都知道牛皮癣是由于身体内循环出现了紊乱，加上众多外界因素而导致的缺失。仅仅靠外部治疗，而不注重自身机体的调养，容易复发。
牛皮癣食疗必须知道的三个小常识 1. 少吃刺激性食物 干果、豆类和动物肝脏有助牛皮癣的恢复 。尽量避免食用辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等也要少吃。可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及动物肝脏等对病情有好处。 五谷杂粮有助牛皮癣的恢复。
2. 多吃含铜、锌、铁等含有络氨酸及矿物质的食物 牛皮癣病人血液和银屑病部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。 部分肉类中含有络氨酸 络氨酸是加快生成的功臣
3. 蛋、奶和部分肉类可以帮助生成 多吃新鲜蔬菜 ，蛋（鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等），豆类（黄豆，豌豆，绿豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物均不同程度的含有络氨酸及矿物质，这些食物除了能帮助生成，也能增强自身抵抗力，降低了已治愈牛皮癣的复发几率。 蛋类可提供丰富的蛋白质 提高自身抵抗力 是牛皮癣患者的好搭档 。
银屑病医院温馨提示：由于此病和人体的免疫功能障有较大的联系，因此平时建议病人可以多吃一些含有丰富维生素和蛋白质的食物例如：蛋黄、牛奶、玉米等。还有富含矿物质的花生、核桃、榛子、杏儿、开心果等坚果食物，对治疗和康复都有不错的帮助。
